三款蔬菜，滋补润燥，清肺不上火

标题：三款蔬菜，端五前后多吃，润燥清肺，健康养生 端五节，又称端午节，是中国传统节日之一。在这个时节，天气逐渐变热，人们容易上火。为了保持健康，我们可以通过食疗来调节身体。以下是三款蔬菜，端五前后多吃，不仅美味，而且具有润燥清肺，预防上火的功效。 1. 苦瓜 苦瓜，又称凉瓜，是一种具有清热解毒、润燥清肺的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素C和矿物质，有助于增强免疫力。此外，苦瓜还含有一种名为“苦瓜素”的生物碱，具有降低血糖、减肥等功效。端五前后，适量食用苦瓜，可以帮助身体排毒，预防上火。 2. 冬瓜 冬瓜，又称白瓜，是一种低热量、高水分的蔬菜。冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有利尿消肿、清热解毒的作用。冬瓜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。端五前后，多吃冬瓜，可以帮助身体排除多余水分，保持水分平衡，预防上火。 3. 菠菜 菠菜，又称菠薐菜，是一种营养丰富的绿叶蔬菜。菠菜含有丰富的铁、钙、维生素A、维生素C等营养成分，具有补血、抗氧化、增强免疫力等功效。此外，菠菜中的草酸含量较低，不容易导致结石。端五前后，适量食用菠菜，可以补充身体所需的营养，增强抵抗力，预防上火。 总之，在端五节这个特殊时期，我们可以通过多吃苦瓜、冬瓜和菠菜这三款蔬菜，来达到润燥清肺、预防上火的目的。虽然这些蔬菜的价格可能会略高，但为了身体健康，我们应该毫不犹豫地选择这些营养丰富的食材。同时，我们还应注意保持良好的作息习惯，多喝水，适当运动，以保持身体健康。

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起源：吃货阿芙

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