星火成炬 | 舌尖上的大运河（含视频）是一项以中国大运河为主题的文化活动。大运河是中国历史上的一项重要工程，连接了南北水系，促进了经济、文化的发展和交流。而舌尖上的大运河，则是通过美食这一载体，展示大运河沿岸地区的饮食文化和风土人情。 该活动将通过视频的形式，带领观众走进大运河沿岸的各个城市，深入了解当地的特色美食和饮食文化。从江南水乡的鱼米之乡，到北方的面食文化，再到运河沿岸的特色小吃，都将一一呈现在观众面前。 同时，活动还将邀请各地的名厨和美食家，分享他们的烹饪技巧和美食心得，让观众在欣赏美食的同时，也能学习到一些烹饪技巧。此外，还有机会品尝到各地的特色美食，感受大运河沿岸的饮食魅力。 星火成炬 | 舌尖上的大运河（含视频）旨在弘扬中国传统文化，传承大运河的历史和文化价值。通过美食这一载体，让观众更加深入地了解大运河沿岸的风土人情，感受中国传统文化的魅力。同时，也希望通过这一活动，激发更多人对大运河文化的兴趣和热爱，共同传承和发扬这一宝贵的文化遗产。

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星火成炬 | 舌尖上的大运河

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北京烤鸭、香河肉饼、高邮咸鸭蛋、淮南牛肉汤……你知道吗？今天的我们能吃到这些美食，都和大运河有关。悠悠运河水，不仅孕育了沿岸的城市，更是南北饮食文化交汇的重要渠道，带着人间烟火流淌千年。

责任编辑：王树淼 SN242