高钾蔬菜5种，消暑降压，活力满满

炎炎夏日，人们常常感到疲劳乏力，此时，食用一些高钾蔬菜，既能补充营养，又能增强体力，提高抗病能力。以下是五种高钾蔬菜，值得一试。 一、菠菜 菠菜，又名菠薐，其色翠绿，味道鲜美。《本草纲目》记载，菠菜具有“清热解毒，滋阴润燥”的功效。菠菜中含有丰富的钾元素，能有效缓解疲劳，降低血压。 二、紫菜 紫菜，又名海带，其味咸，性寒。《本草纲目》记载，紫菜具有“清热解毒，软坚散结”的功效。紫菜中含有丰富的钾元素，能增强体力，提高抗病能力。 三、南瓜 南瓜，又名番瓜，其味甘，性温。《本草纲目》记载，南瓜具有“补中益气，健脾养胃”的功效。南瓜中含有丰富的钾元素，能有效缓解疲劳，提高抗病能力。 四、土豆 土豆，又名马铃薯，其味甘，性平。《本草纲目》记载，土豆具有“健脾和胃，益气补虚”的功效。土豆中含有丰富的钾元素，能有效缓解疲劳，降低血压。 五、山药 山药，又名薯蓣，其味甘，性平。《本草纲目》记载，山药具有“补脾益肺，固肾涩精”的功效。山药中含有丰富的钾元素，能增强体力，提高抗病能力。 以上五种高钾蔬菜，不仅能抗疲劳，降血压，还能让你活力满满，元气旺盛。炎炎夏日，不妨多食用这些蔬菜，让身体更加健康。

参考以下文章来源:

来源：小媳妇爱做饭

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一、莲藕

二、芋头

三、南瓜

四、鱼腥草

五、鲜竹笋